segunda-feira, 24 de novembro de 2014

COMPROVAÇÃO CIENTÍFICA: Dietas da moda têm pouco efeito na perda de peso

É fato científico comprovado (veja a referência bibliográfica internacional, publicada em revista científica abaixo). Dietas restritivas sem o acompanhamento de nutricionista NÃO TEM EFEITO A LONGO PRAZO!!! São muitas, cada ano uma nova aparece, mas todas são em geral restritivas, então se quiser qualidade de vida e manter o seu peso APRENDA A COMER DE FORMA CORRETA. PROCURE DRA. VANESSA VASCONCELOS NUTRICIONISTA. “Os nossos resultados sugerem que quatro dietas populares são modestamente eficazes na diminuição do peso em curto prazo, mas esses benefícios não são sustentados a longo prazo”, concluem os autores de um estudo que avaliou a eficácia de dietas populares comerciais na perda de peso. Trata-se de uma revisão sistemática que procurou nas bases de dados Medline, Embase e a Biblioteca Cochrane de Ensaios Clínicos, estudos clínicos randomizados que avaliaram os efeitos de quatro dietas sobre a perda de peso e fatores de risco cardiovasculares. Foram selecionados 26 artigos com um período de acompanhamento maior que 4 semanas. As dietas avaliadas foram a Atkins, South Beach, Dieta da Zona e Vigilantes do peso e foram comparadas com os resultados obtidos através da adoção de cuidados normais com a saúde, como cortar a ingestão de gordura, ser acompanhado por nutricionistas, mudar os hábitos alimentares e praticar mais exercícios físicos. De acordo com os resultados, a mais consistente foi a dieta do Vigilantes do Peso. Após 12 meses, os que a fizeram perderam entre 3,5 kg e 5,99 kg, porém, depois de 24 meses o peso perdido foi parcialmente recuperado. Já as pessoas que mudaram os hábitos perderam entre 800 g e 5,4 kg e se mantiveram assim. Os resultados das comparações entre a dieta de Atkins e as mudanças de hábitos foram inconsistentes. Já a comparação entre as mudanças de hábitos e a dieta de South Beach e dieta da zona não revelou diferença de peso durante 12 meses. As análises comparando as diferenças entre as dietas de Atkins, Vigilantes do Peso e dieta da zona não demonstraram melhores índices de colesterol, pressão arterial e glicemia. "Uma intervenção mais ampla no estilo de vida, que também envolva médicos e outros profissionais de saúde pode ser mais eficaz. E isso também transmite aos profissionais a mensagem de que as dietas populares, sozinhas, podem não ser a solução para ajudar os pacientes a perder peso", afirmam os autores. Referência(s) Atallah R, Filion KB, Wakil SM, Genest J, Joseph L, Poirier P, et al. Long-Term Effects of 4 Popular Diets on Weight Loss and Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Circ Cardiovasc Qual Outcomes, 2014 Autor(a): Alweyd Tesser disponível em: http://www.nutritotal.com.br/notas_noticias/index.php?acao=bu&id=684

domingo, 23 de novembro de 2014

Dicas internacionais importantes para melhorar a função imune e a microbiota intestinal


Eu estava lendo alguns artigos de revistas internacionais para o meu doutorado e  uma revista internacional de farmacologia de um pesquisador da universidade de Londres Stig Bengmark em um artigo publicado ano passado em 2013 intitulado “Gut microbiota, immune development and function” que traduzindo quer dizer: Desenvolvimento e função imune da microbiota intestinal, me chamou atenção. Sendo o intestino um órgão que absorve e distribui os nutrientes para o nosso organismo, se não comermos corretamente, afetamos nossa saúde. Como estou pesquisando leio muitos artigos e pesquisas internacionais e esta lista me chamou atenção. Por também participar entre 3 a 4 congressos por ano, percebi que algumas destas dicas já foram recomendadas aos meus pacientes do consultório e para eles já não é novidade. Veja 6 dicas importantes: 1)Minimizar o consumo de alimentos insulinogênicos (que possuem muito carboidratos refinados) como: cereais, pão, biscoitos, arroz, macarrão, tubérculos como batatas alimentos, os quais são absorvidos no alto intestino delgado e de benefício mínimo a saúde do seu intestino. PREFIRA SEMPRE OS INTEGRAIS. Ou no caso dos tubérculos consuma sempre com outros folhosos; 2)Evite o excesso de açúcar; 3)Minimize o consumo de produtos lácteos, especialmente manteiga, queijo e leite em pó, ricos em gorduras saturadas, hormônios (prefira os leites desnatados e margarina), evite também carnes gordas e processadas como salames, bacon, salsicha. Alimentos processados são prejudiciais à saúde do intestino; 4)Aumente drasticamente a ingestão de verduras frescos e crus, especiarias e legumes frescos, ricos em antioxidantes, fibras, minerais e nutrientes, mas também fatores controladores inflamação tal como a cúrcuma (ou o açafrão um excelente tempero) que ajuda também na imunidade; 5)Evite o consumo de alimentos que são aquecidos a temperaturas superiores a 100C ou seja principalmente frituras e outros alimentos que liberam substâncias pró inflamatórias ou cancerígenas; 6)Busque e consumir alimentos antioxidantes, com alto teor fibras, baixo teor calórico que contenham grãos, como trigo, amaranto, chia, tremoço, milho, quinoa, sorgo, etc., e também aumentar a ingestão de feijão, ervilha, grão de bico, lentilhas, nozes e amêndoas - todos extraordinárias fontes de  nutrientes e minerais. Para finalizar não se esqueça de atividade física sempre e regular, bom sono e harmonia espiritual e alimentar. Assim corpo e mente estarão em estado de saúde. Na dúvida procure Dra. Vanessa Nutricionista para uma orientação alimentar individualizada de acordo com suas necessidades.