sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

FRUTAS SECAS E O NATAL


Frutas secas são aquelas na qual houve um processo de perda parcial da água contida na fruta madura. Por serem desidratadas, frutas secas se conservam por mais tempo. As frutas secas são mais concentradas que as frescas, por isso o mesmo peso de fruta seca contém quantidades maiores de calorias, fibras e outros nutrientes. Entretanto, devido ao processo de secagem, as frutas secas podem perder vitaminas com a vitamina C e betacaroteno. As mais comuns são figos e ameixas. Além do cuidado com o consumo exagerado por causa da quantidade concentrada de calorias, atenção extra deve ser dada ao consumo de figos e ameixas pois esses são laxantes naturais. Da mesma forma que figos e ameixas podem ser usados contra prisão de ventre, o consumo exagerado pode ocasionar diarréia.
Na época do Natal, encontramos em bolos, sobremesas, panetones e outros. Para seu melhor BEM VIVER, tome cuidado sempre com os excessos. Prefira porções menores e pratique sempre uma atividade física para estar sempre em forma!!!

FELIZ NATAL E UM PRÓSPERO ANO NOVO A TODOS!!!! Que 2011 você possa cudar cada vez mais de vc, da sua saúde mental, alimentar e do seu BEM VIVER!!