Se você gosta de uma alimentação balanceada, se preocupa com sua saúde e principalmente seu BEM VIVER, você está no lugar certo. Aqui você encontrará dicas sobre alimentação saudável e terapias naturais como florais e aromaterapia.
segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
BOAS FESTAS COM MODERAÇÃO
MUITAS REALIZAÇÕES, SAÚDE, PAZ, AMOR E MODERAÇÃO NAS FESTAS! E AOS QUE EXAGERAREM ESTAREI RETOMANDO OS ATENDIMENTOS NO CONSULTÓRIO NO DIA 21 DE JANEIRO DE 2013!!É só entrar em contato (24) 9819-2303 SAÚDE A TODOS! FIQUEM COM DEUS E QUE 2013 POSSA SER ILUMINADO!!
LENTILHA NO FIM DE ANO, CONFIRA AS VANTAGENS
Mas há algumas diferenças entre ambos, veja:
Fósforo – o mineral que dá forças aos ossos aparece mais na lentilha com 180 miligramas, enquanto o feijão contém 109
Ácido Fólico
Proteínas – A lentilha possui mais proteínas 9 gramas, e o feijão 5,54
Magnésio – O feijão com 43 miligramas fornece mais desse mineral, que acaba com a irritabilidade, já a lentilha soma 36.
sábado, 24 de novembro de 2012
PELE BRONZEADA E ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA
quarta-feira, 14 de novembro de 2012
DIA MUNDIAL DO DIABETES
DICAS SOBRE ESTE DIA TÃO IMPORTANTE VOCÊ CONFERE NA ENTREVISTA NA TV RIO SUL: ACESSE O LINCK: http://riosulnet.globo.com/web/conteudo/18_289509.asp
quinta-feira, 8 de novembro de 2012
GERGELIM:APRENDA RECEITAS
- 1 colher de café de sal marinho
- água morna o quanto baste para ficar um creme
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de tahine
- suco de 2 limões
- ½ xícara de de chá de água
- 1 dente de alho
- 1 xícara de chá de hortelã
- 1 colher de chá de sal marinho ou o quanto baste
- Junte a hortelã e o sal e bata rapidamente.
- Despeje em uma molheira e use a vontade sobre todos os tipos de saladas.
quinta-feira, 1 de novembro de 2012
ASSIM COMO A LINHAÇA A CHIA É RICA EM ÔMEGA 3 E FAZ BEM AO CORAÇÃO
sábado, 27 de outubro de 2012
RECEITA DE SALADA COM GRÃO DE BICO E IOGURTE
Bom dia...a pedidos segue receita divulgada no último programa de Rádio, da Rádio do Comércio - Barra Mansa - RJ do dia 25/10, no Programa da Cláudia Moura:
INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de grão de bico
sal a gosto (tente não exagerar)
1 cenoura média
1 beterraba
1/2 pé de alface pequeno
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de hortelã fresca
1/2 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de azeite de oliva
MODO DE PREPARO:
Cozinhe o grão de bico em água temperada com o sal, durante aproximadamente 10 minutos após início da fervura.
Rale a cenoura e a beterraba (já higienizadas). Corte a alface em tiras e reserve tudo. Bata no liquidificador o iogurte natural desnatado, a hortelã, a pimenta calabresa e o azeite de oliva.
Em uma saladeira, arrume a alface em camadas, a cenoura, a beterraba e o grão de bico. No momento de servir, coloque o molho de iogurte natural sobre a salada ou sirva-o em uma molheira.
OBS: pode ser modificado como na foto utilizando outras opções como tomate cereja, manga em tirinhas e alface roxa!!!Aproveiteeee!!!
bom apetite!!!
sábado, 13 de outubro de 2012
DICAS PARA PERDA DE PESO
(a foto é ilustrativa, acesse o vídeo no site abaixo).
http://riosulnet.globo.com/web/page/videos_detalhe.asp?cod=14406
quinta-feira, 11 de outubro de 2012
Banana verde e biomassa de banana verde emagrece!!!Veja receita
A banana verde é excelente para perder a barriguinha. Os benefícios são excelentes, tanto nutricionistas criaram um purê chamado de BIOMASSA DE BANANA VERDE (SEGUE RECEITA).
Receita
de farinha de banana verde ( Embrapa)
Modo de usar as farinhas de frutas.
Como não podemos comer a banana verde crua, é necessário produzir o amido resistente, preparando uma receita chamada biomassa.
Primeiro a lave as bem as bananas. Enxágue muito bem, cozinhe a banana na água fervendo, na panela de pressão, na água fervendo. Depois que a panela estiver com pressão, espere dez minutos. Retire a casca e coloque a polpa ainda bem quente no liquidificador. Bata até formar um creme. O ideal é consumir uma colher de sopa por dia.
A biomassa é a base para diversas receitas. Até de sorvete. É só misturar a massa feita com a banana verde com leite condensado, chocolate em pó e leite. Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer e dá para fazer também vários pratos salgados e ainda misturar a biomassa ao cardápio do nosso dia-a-dia.
Sorvete de Chocolate
Ingredientes:
01 litro de leite
400 gramas de biomassa
01 lata de leite condensado
06 colheres de chocolate em pó
VERSÃO MENOS CALÓRICA:
UTILIZE LEITE DESNATADO, COMPRE A VERSÃO DO LEITE CONDENSADO DIET E O CHOCOLATE PODE SER O DIET OU CACAU EM PÓ!!
Modo de preparo:
Aqueça o leite, acrescente a biomassa, o chocolate e o leite condensado até abrir fervura. Bata no liquidificador e leve ao freezer para congelar. Se quiser um sorvete mais cremoso, bata na batedeira depois de congelado e volte ao freezer.
OBS: A RECOMENDAÇÃO PARA USO DIÁRIO NO EMAGRECIMETO É A FARINHA DE BANANA VERDE, ESTA RECEITA DE SORVETE DEVE SER CONSUMIDA MODERADAMENTE DEVIDO AO SEU VALOR CALÓRICO(NÃO SENDO A FORMULAÇÃO DIET).
terça-feira, 4 de setembro de 2012
JÁ COMEU FRUTA HOJE? SAIBA QUAIS FRUTAS AJUDAM NA PERDA DE PESO
quarta-feira, 29 de agosto de 2012
ESTRESSE, ENGORDA!!SOCORRO!!!
segunda-feira, 13 de agosto de 2012
10 DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO MELHOR E SAUDÁVEL
quinta-feira, 26 de julho de 2012
CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA E CONTROLE DA OBESIDADE
Idade | Baixo | Moderado | Alto | Muito alto |
Até 29 | < 0,83 | 0,83 – 0,88 | 0,89 – 0,94 | > 0,94 |
30-39 | < 0,84 | 0,84 – 0,91 | 0,92 – 0,96 | > 0,96 |
40-49 | < 0,88 | 0,88 – 0,95 | 0,96 – 1,00 | > 1,00 |
50-59 | < 0,9 | 0,90 – 0,96 | 0,97 – 1,02 | > 1,02 |
>59 | < 0,91 | 0,91 – 0,98 | 0,99 – 1,03 | > 1,03 |
Idade | Baixo | Moderado | Alto | Muito alto |
Até 29 | <0,71 | 0,71 – 0,77 | 0,78 – 0,82 | > 0,82 |
30-39 | < 0,72 | 0,72 – 0,78 | 0,79 – 0,84 | > 0,84 |
40-49 | < 0,73 | 0,73 – 0,79 | 0,80 – 0,87 | > 0,87 |
50-59 | < 0,74 | 0,74 – 0,81 | 0,82 – 0,88 | > 0,88 |
>59 | < 0,76 | 0,76 – 0,83 | 0,84 – 0,90 | > 0,90 |
terça-feira, 24 de julho de 2012
SEU FILHO COME LEGUMES?
terça-feira, 17 de julho de 2012
O QUE A OBESIDADE FAZ COM VOCÊ e o que a Reeducação alimentar te ajuda:
NÃO É MILAGREEEE É NUTRICIONISTA JUNTO COM PROF. DE EDUCAÇÃO FÍSICA CONTRIBUINDO PARA O SEU BEM ESTAR!!Aposte nesta ideia de qualidade de vida!!!
sexta-feira, 13 de julho de 2012
PROGRAMAS NAS RÁDIOS: ACOMPANHE TODA QUARTA E QUINTA FEIRA
quinta-feira, 21 de junho de 2012
GENGIBRE: EMAGRECEDOR NATURAL
segunda-feira, 7 de maio de 2012
COMO MANTER O PESO NO INVERNO
· Fracione sua alimentação em 5 a 6 refeições por dia. Não "pule" refeições; desta forma, não correrá o risco de comer em excesso na próxima refeição;
· Para esquentar o corpo, os alimentos quentes (sopas, chás e frutas cozidas com canela) são sempre bem vindos, pois além de aquecer o corpo, causam a sensação de saciedade;
· Abuse de chás nesta época e com pouco açúcar. Não esqueça também da água que é importante em qualquer época do ano.
· Ao consumir chocolate quente, prepare-o com leite desnatado e achocolatado light;
· À noite sopas e caldos são uma boa opção. Só evite o excesso de batata, mandioca e macarrão.
· Ao consumir foundues, dê preferência ao foundue de queijo preparado com leite desnatado e queijos magros. Sirva-o com legumes como cenoura, pepino, cogumelos, etc. Os foundues de chocolate devem ser preparados também com leite desnatado, chocolate light e servido com frutas diversas.
· Para diminuir a sensação de fome, aumente o consumo de alimentos ricos em fibras: as frutas, verduras, legumes e cereais integrais (pães e arroz integrais, aveia, farelo de trigo, granola, etc);
· Ao consumir massas, prefira com molhos de tomate, pois o molho branco é mais calórico.
segunda-feira, 30 de abril de 2012
PTS - PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA
Ingredientes
sexta-feira, 23 de março de 2012
NUTRIÇÃO FUNCIONAL
Nutrição Funcional aplica a ciência dos nutrientes que procura manter ou restabelecer o equilíbrio e o bem estar do organismo de cada pessoa a partir do diagnóstico de como anda a relação entre as suas células e os nutrientes. Em vez de se limitar à prescrição de dietas de alimentos tidos como saudáveis (porque o que é saudável para uma pessoa pode causar doença em outra), a Nutrição Funcional rastreia os sintomas, sinais e características de cada paciente e os relaciona a situações de carência ou excesso de determinados nutrientes. Se a pessoa reclama de queda de cabelo, cansaço, unhas quebradiças ou está com sobrepeso, estes são apenas algumas das reclamações que mais chegam no consultório. Às vezes a perda de peso ou adequação dos nutrientes não “funciona” pois existem alguns contaminantes ambientais que ingerimos sem saber que possuem hormônios e até causam redução da quantidade de espermatozóides em homens. Aliada também a ortomolecular conseguimos reverter e melhorar essas queixas. O organismo de cada pessoa é um ecossistema que precisa estar equilibrado, e isso ocorre de acordo com a atuação dos nutrientes em cada uma das trilhões de células. Estudos mostram como a “inflamação celular”, causada por uma reação desarmônica aos nutrientes, estaria na origem de várias doenças, dentre elas a obesidade e o diabetes. Trabalhos científicos comprovam que a ocorrência das doenças crônicas da vida moderna está relacionada a uma combinação de dieta inadequada, suscetibilidade genética e exposição a agentes e poluentes ambientais. Da mesma forma, outros problemas “menos graves”, como o cansaço e a sensação de falta de energia, resultam do “estresse oxidativo”, também relacionado ao desequilíbrio nutricional. Você pode começar a ficar preocupado se não consome frutas, legumes e verduras diariamente e principalmente: “Hoje você já foi ao banheiro? Já evacuou? Tem o intestino funcionando diariamente? Está tomando pouca água e sua urina está mais amarela escura do que amarelo claro?” Previna-se ,..TOME CUIDADO E PROCURE UM NUTRICIONISTA! “Que seu remédio seja o teu alimento e que seu alimento seja o seu remédio” – Hipócrates – Pai da medicina.
terça-feira, 6 de março de 2012
ALIMENTAÇÃO DA MÃE EVITA CÓLICAS NOS BEBÊS
A partir de uma semana de vida, os bebês podem começar a ter crises de choro que duram horas e horas. O choro pode estar relacionado à presença de gases na barriga, mas muitas vezes não dá para identificar a causa.
A cólica é muito comum, e pode ser desesperadora para a família, principalmente porque todos estão se adaptando à nova vida com o bebê. O alento é que ela não é grave e costuma ir embora quando o bebê tem 3 ou 4 meses.
Algumas vezes, a partir de 1 mês de idade, a cólica fica menos frequente ou menos intensa.
Alguns alimentos devem ser evitados como: o leite de vaca, o chocolate, repolho, brócolis, couve - flor, cebola, repolho e carne vermelha.
O consumo de leite e derivados manteiga, iogurte e também o chocolate em excesso pela mãe pode causar gases no bebê. Os legumes como brócolis, couve flor, repolho e cebola são da família das cruscíferas e são além de nutritivos formadores de gazes intestinais. Quem amamenta deve principalmente restringir sua ingestão. E as carnes vermelhas por serem digeridas lentamente podem ocasionar gazes. E por fim as leguminosas como feijão, lentinha, grãos e fava também são formadoras de gases.
Então tanto na alimentação da mãe que está amamentando seu filho, e depois quando a criança já está comendo legumes evitem esses alimentos para que esse desconforto gástrico não deixe a criança irritada.
A partir de uma semana de vida, os bebês podem começar a ter crises de choro que duram horas e horas. O choro pode estar relacionado à presença de gases na barriga, mas muitas vezes não dá para identificar a causa.
A cólica é muito comum, e pode ser desesperadora para a família, principalmente porque todos estão se adaptando à nova vida com o bebê. O alento é que ela não é grave e costuma ir embora quando o bebê tem 3 ou 4 meses.
Algumas vezes, a partir de 1 mês de idade, a cólica fica menos frequente ou menos intensa.
Cientistas tentam achar uma explicação certeira para a cólica do recém-nascido há mais de 50 anos, sem sucesso. Ainda não se sabe exatamente o que provoca a cólica.
Uma das hipóteses mais fortes é a de que o sistema digestivo do bebê ainda é imaturo, o que faz a barriga doer em reação a algumas substâncias do leite materno ou do leite artificial. As contrações intestinais do bebê estariam "desorganizadas".
Outras possíveis explicações são:
- O sistema nervoso do bebê ainda não amadureceu e fica sensível demais
- O bebê sente dor porque tem dificuldade de expelir gases
Outra indicação é que o fumo durante a gravidez ou o convívio com alguém que fuma podem predispor a criança a ter cólica.
DICA GERAL: ALIMENTAÇÃO COLORIDA, INTERCALAR A CARNE BRANCA COM A VERMELHA, TOMAR CUIDADO COM OS ALIMENTOS CITADOS ACIMA. Mas não tenha medo de se alimentar e cuide-se!